茶为常绿灌木,适应力极强。但欲求产量高、品质好,除具有优良的品种、精湛的采制技术外,还要具备优越的气候环境。 一般亚热带及热带地区的气候为宜;年降雨量。
秦巴雾毫 产区地处汉中地区大巴山群峰之首位于陕南汉中地区东南端，境内群峦叠。 滋味醇爽，1997年即获陕西省名优茶金奖。 优越的自然生态环境造就了优异的茶叶品。
① 普洱茶可以四季饮用，还减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心病、降压、抗衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、兴奋中枢神经、利尿、防。
②西北地区的降雨还有气候都不是太好，不适合茶叶生长
③ 陕西的茶都属于本地名茶，品质虽然不错，等级高的也是两千一斤，中档的也有几百一斤，但是比起老牌的名茶还是差一档，加上产量不多，本地都不够分，茶场也不愁销。
1、陕西青茶 陕西青茶主要产于陕西南部的紫阳、岚皋、平利、西乡的十多个县区，是全国的主要茶叶产区之一。 2、泾阳茯砖茶 泾阳茯砖茶，陕西省泾阳县特产，中国国家地理标志产品。泾阳茯砖茶，距今已有600多年的历史，因其是在夏季伏天加工制作。
茶叶的生长环境要求气候温暖,排水畅通。我国现代产茶地区大都分布在秦岭、淮河以南的丘陵地区.植茶的土壤以酸性土腐植质多,土壤疏松者为优;其次,排水良好的砂。
以我国的四大茶区为例： 1、西南茶区位于中国西南部，包括云南贵州、四川三省以及西藏东南部，是中国最古老的荼匾，茶树品种资源丰富，生产 红茶绿茶、沱荼、紧压茶和普洱茶等，是中国发展大叶种红碎茶的主要基地之一。云贵高原为茶树原产地中心。
①茶为常绿灌木，适应力极强。但欲求产量高、品质好，除具有优良的品种、精湛的采制技术外，还要具备优越的气候环境。 一般亚热带及热带地区的气候为宜；年降雨量1500毫米至2500毫米均适合。温度以20～25℃生长最旺，海拔自数十米至2000米，表土深。
② 陕西的茶都属于本地名茶，品质虽然不错，等级高的也是两千一斤，中档的也有几百一斤，但是比起老牌的名茶还是差一档，加上产量不多，本地都不够分，茶场也不愁销。
③ 陕西出产茶叶历史悠久。 1、午子仙毫：主产于西乡县午子山及邻近地区。 2、紫阳毛尖：主产于安康的紫阳县。 3、宁强雀舌：主产于汉江上游的宁强县。 4、商南泉茗：。
陕西有名的茶为： 1、紫阳毛尖 产于陕西紫阳县，是驰誉省内外的名茶。所谓“毛尖”，是指带有白茸茸毫毛的嫩茶尖，一般在清明前采制，在唐代，人们称这种茶叫“茶芽”，是向朝廷进贡的二等贡品，俗称“皇茶”。“紫阳毛尖”的制作工艺十分精细，经加工出。
